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약이되는음식과 건강정보

설탕보다 더 무서운 과당, 암을 부른다?

by niceeffect 2024. 11. 30.
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과당은 설탕,  꿀, 과일등에 존재하는  단맛을 내는 단순당입니다.

과당은 비만, 비알코올성 지방간과 같은 대사성질환과 장의 장벽의 약화시켜

세균 등의 유해물질이 혈관으로 직접 투입되어 내독소증(endotoxemia)를 일으키고, 간에서 지속적인

염증을 일으켜 간암으로 진전하게 된다는 사실이 발표 되었습니다.

과당은 포도당 수송체인 GLUT5를 통해

암세포에서 직접적인 에너지로 사용될 수 있다는 것도 최근 연구에서 밝혀졌습니다.

2023년 발간된 이 논문에서는 과당이 암에 미치는 영향 중 암의 생존과 증식, 악성화에 필요한

혈관형성을 어떻게 증가시켜 암이 생장하게 하는지 설명합니다.

https://jeccr.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13046-023-02765-3

 

Fructose promotes angiogenesis by improving vascular endothelial cell function and upregulating VEGF expression in cancer cells

Background Fructose is a very common sugar found in natural foods, while current studies demonstrate that high fructose intake is significantly associated with increased risk of multiple cancers and more aggressive tumor behavior, but the relevant mechanis

jeccr.biomedcentral.com

 

🍭 달콤한 유혹, 과당의 두 얼굴

 

과당은 우리 일상에서 자주 만나는 단 맛의 주인공이에요.
하지만 이 달콤함 뒤에 숨겨진 위험이 있다는 사실, 알고 계셨나요?
과당이 우리 몸에 미치는 영향을 자세히 들여다보면, 생각보다 심각한 문제들이 보이기 시작해요.

 

🔬 과당과 암, 그 불편한 진실

과당이 혈관내피세포(VEC)에서 대사되면서 Akt와 Src 신호전달경로를 활성화하여 혈관내피세포의 증식, 이동, 튜브 형성능력이 향상되고 이로 인해 혈관신생(Anigiogenesis)를 촉진하게 됩니다.

 

또한 과당은 대장암세포에서 활성산소(ROS)의 생성을 증가시켜서

이로 인해 혈관내피성장인자(VEGF)의 발현을 증가되고

간접적으로 혈관내피세포의 생물학적 기능을 향상시키게 됩니다.

이과 같은 과당의 암세포 혈관생성효과는 임상 대장암조직과 쥐를 이용한 실험에서 잘 검증되었습니다.

그러면 과당만 나쁘고 포도당은 괜챦을까요?

우리 몸에는 포도당이 과당으로 바뀌는 Polyol Pathway라는 기전이 있습니다.

뇌리셋케톤식-네이버 카페발췌

 

정상혈당이고 대사가 좋은 경우에는 아주 적은 양(3%)의 포도당(Glucose)만이

폴리올 경로를 거쳐서 과당으로 전환되지만, 인슐린 저항성이 심하거나 당뇨등으로 고혈당일 경우는

30%이상의 혈중 포도당이 과당으로 전환되됩니다.

최근 연구 결과들을 보면 과당 섭취와 암 발생 사이에 밀접한 관계가 있다고 해요.
특히 유방암이나 자궁내막암 같은 여성 특유의 암 위험을 높인다는 사실이 밝혀졌어요.
이는 과당이 우리 몸에서 특정 물질들을 자극해 암세포의 성장과 전이를 돕기 때문이래요.

 

🍽️ 일상 속 숨어있는 과당의 함정

 

과당은 생각보다 우리 식탁 곳곳에 숨어있어요.
가공식품이나 음료수에 많이 들어있죠.
심지어 건강에 좋다고 생각했던 100% 과일 주스에도 과당이 가득해요.
이런 음식들을 자주 먹다 보면 모르는 사이에 과당 섭취량이 늘어나게 되는 거죠.

 

⚖️ 과당 섭취, 어떻게 조절해야 할까?

 

과당 섭취를 완전히 피하는 건 현실적으로 어려워요.
대신 현명하게 조절하는 게 중요해요.
가공식품 대신 신선한 채소와 과일을 선택하고, 음료수 대신 물을 마시는 습관을 들이는 게 좋아요.
식품 라벨을 꼼꼼히 확인해서 숨은 당을 찾아내는 것도 도움이 돼요.

 

 

 

 

🔍 정기적인 건강 체크의 중요성

과당 섭취와 관련된 건강 문제는 서서히 진행되는 경우가 많아요.
그래서 정기적인 건강 검진이 중요해요.
특히 비만이나 당뇨병 같은 위험 요인이 있다면 더욱 신경 써야 해요.


조기 발견이 건강 관리의 첫걸음이랍니다.우리는 매일 선택의 기로에 서 있어요.

 

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당장의 달콤함과 장기적인 건강 사이에서 말이죠.
하지만 이제 여러분은 과당의 위험성을 알게 되었어요.
이 지식을 바탕으로 더 현명한 선택을 할 수 있을 거예요.

 

🚩 포도당은 세포내에서 에너지로 사용이 가능하고 체내에서 당독소(최종당화산물, AGEs)를 훨씬 덜 만듭니다.
(과당은 포도당에 비해 7~10배 강력하게 당화 반응을 일으킵니다.)
그 외에도 과당은 간에서 주로 대사되어 지방간의 원인이 되기도 하고, 인슐린 저항성의 가장 큰 가장 큰 원인 중 하나이고, 요산(Uric Acid)를 다량생성하고, 포만 호르몬 렙틴(Leptin)저항성을 발생시켜 비만을 야기합니다.

 


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감사합니다~~


 

 

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