오늘은 많은 분들이 오해하고 계신 탄수화물에 대해 이야기해 볼게요.
혹시 탄수화물이 꼭 필요하다고 생각하고 계신가요?
오늘 제가 여러분께 탄수화물에 대한 새로운 시각을 제시해드리겠습니다!
🍞 탄수화물, 정말 필수일까요?
여러분, '필수 탄수화물'이라는 말을 들어보신 적 있나요?
사실 이런 말은 존재하지 않아요.
필수 아미노산, 필수 지방산은 있지만, 필수 탄수화물은 없답니다.
왜 그럴까요?
우리 몸이 필요한 만큼의 포도당을 스스로 만들어낼 수 있기 때문이에요.
🧬 단백질과 지방의 중요성
단백질은 우리 몸을 구성하는 기본 재료예요.
세포를 만들고, 조직을 복구하며, 효소와 호르몬을 생산하는 데 꼭 필요하죠.
지방도 마찬가지로 중요해요.
에너지원으로 쓰일 뿐만 아니라, 호르몬 생성과 세포막 구성에 필수적이랍니다.
🍎 탄수화물의 역할 재조명
반면에 탄수화물은 어떨까요?
에너지를 제공하는 것 외에는 특별한 역할이 없어요.
호르몬이나 효소를 만들지 못하고, 우리 몸을 구성하는 데도 도움이 되지 않죠.
🧪 포도당신생합성:
우리 몸의 놀라운 능력우리 몸은 정말 대단해요.
'포도당신생합성'이라는 과정을 통해 필요한 만큼의 포도당을 스스로 만들어낼 수 있거든요.
그래서 외부에서 탄수화물을 섭취하지 않아도 생존에는 문제가 없답니다.
🥗 건강한 식단의 새로운 접근
그렇다면 우리는 어떻게 먹어야 할까요?
단백질과 지방을 충분히 섭취하는 것이 중요해요.
채소를 통해 필요한 비타민과 미네랄을 섭취하고, 과일은 적당히 먹는 것이 좋아요.
탄수화물 섭취를 줄이면 오히려 더 건강해질 수 있답니다.
여러분, 이제 탄수화물에 대한 새로운 시각을 가지셨나요?
우리 몸에 정말 필요한 것이 무엇인지 다시 한 번 생각해보는 계기가 되셨길 바라요.
🚩 미국 성인의 88%, 60세 이상에서는 97.9%가 metabolically unhealty-대사증후군이 있다고 합니다.
인슐린 저항성이 있다는 이야기입니다.(By Dr. Bikman)
아주 건강하고 젊은 12%의 성인 혹은 2.1%의 건강한 60세이상의 노인들을 제외하고는 탄수화물은 백해무익하다고 생각합니다.
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