오늘은 우리가 흔히 오해하고 있는 육식에 대해 이야기해볼까 해요.
혹시 육식을 줄이려고 노력 중이신가요?
잠깐만요! 육식이 우리 건강에 도움이 되는 새로운 관점을 소개해드릴게요.
✅ 육식의 건강한 측면
"단지 소고기" 작가인
홍지수 작가님의 강연내용을 들어볼까요?
육식, 특히 소고기 중심의 식단이 건강에 미치는 긍정적인 영향을 알아볼까요
콜레스테롤과 심혈관 질환에 대한 통념 도전:
기존의 콜레스테롤과 심혈관 질환 사이의 관계에 대한 연구들이 잘못된 가설에 기반하고 있다고 합니다.
육식 실험 사례: 스태 아손 박사가 5년 동안 고기만 먹으며 오히려 건강이 개선된 사례를 소개합니다.
🧠 영양학의 새로운 시각
영양학 분야에서도 기존의 생각과는 다른 의견들이 나오고 있어요.
탄수화물의 과다 섭취가 오히려 당뇨나 대사증후군의 원인이 될 수 있다고 해요.
또, 식물성 기름이 건강에 좋다고 알려져 있지만, 실제로는 그렇지 않아요.
우리가 알고 있던 영양 상식이 뒤집어지고 있는 거예요.
🏋️ 근육과 체중 관리의 새로운 방법
육식이 근육 발달과 체중 관리에 도움이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
탄수화물 없이도 근육을 키울 수 있고, 오히려 체중 감량에 효과적입니다
린디라는 분은 육식 위주의 식단으로 무려 230kg이나 감량했다고 해요!
정말 놀랍지 않나요?
✅ 육식의 영양학적 관점
- 탄수화물의 위험성: 탄수화물 과다 섭취가 당뇨, 인슐린 저항성, 대사증후군 등의 원인이라고 설명합니다.
- 식물성 기름의 문제점: 식물성 기름이 산패하기 쉽고 건강에 해롭다고 합니다.
✅ 햇빛의 중요성
자외선과 적외선의 건강상 이점
- 비타민 D 합성: 햇빛은 콜레스테롤과 만나 비타민 D를 생성합니다.
- 호르몬 조절: 햇빛은 멜라토닌, 엔돌핀 등 중요한 호르몬 생성에 도움을 줍니다.
- 면역 시스템: 자외선은 면역 세포 생성과 활성화에 중요한 역할을 합니다.
새로운 주요 메세지 요약
- 육식, 특히 소고기 중심의 식단이 건강에 긍정적입니다
- 탄수화물과 식물성 기름의 과다 섭취에 주의해야 합니다.
- 햇빛, 특히 자외선과 적외선은 건강에 필수적입니다.
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